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10月15日(日)

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lohasTIC

発酵×Rawモンブラン

発酵とRawを掛け合わせたバージョンアップのモンブラン♪ 加熱栗を使いますが、あとはすべて非加熱です

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発酵×Rawモンブラン
発酵×Rawモンブラン

日時・場所

2023年10月15日 10:00 – 13:00

lohasTIC, 日本、〒425-0044 静岡県焼津市石津向町21−13

イベントについて

《発酵×Rawモンブラン》

今までのRawモンブランから

コクと旨みがUPした発酵×Rawモンブラン☆

モンブランクリームには

発酵芋あんこを練り込んで、

栗ペーストの中に発酵の旨みを感じます

その発酵芋あんこのお芋は

ねっとり甘い『紅天使』

しっかり熟成させて焼き上げた美味しいお芋!

˗ ラムクリーム

˗ ショコラスポンジ

に包まれた

˗ 発酵あんこは小豆の食感を少し残して

素材を感じられるお味に仕上げてます

サクッとタルトにのせて

さぁ、召し上がれ ♪

《ここがお得!!》

・+発酵あんこ

・+発酵芋あんこレシピ 付き

・試食あり(ハーブティ付き)

・お持ち帰りあり

参加費:6,000円(初めてさん、講座受講生は500円オフ)

持ち物:エプロン、筆記用具、手を拭くハンドタオル 、スイーツを持ち帰る用の保冷バッグ、保冷剤

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